レシピ:簡単ニラ玉炒め

レシピ:簡単ニラ玉炒め

ご飯にも合うし、ビールのつまみにもなる、そんな簡単ニラ玉です。

 

【材料/1人分】

・卵1.5個

・ニラ半把

・ごま油、酒、みりん、オイスターソース

【レシピ】

・たまごは溶いておく、ニラは3〜5cm程度に切っておく

・フライパンにごま油を熱し、卵を入れてかるくかき混ぜて半熟になったら、一旦皿に戻す

・フライパンにニラを入れ、酒・みりんをひと回し、オイスターソースを2回しほど入れさっと炒める

・フライパンに卵を戻し入れ、軽くあおって味をなじませて完成!

 

卵に下味を付けなくていいので、簡単なうえ、優しい味です。

ニラ玉炒め

おいしい料理とお酒と共に楽しくお過ごし下さい!

ピザーラ

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よく飲みよく食べよく遊ぶために生きてます。最近は野球が好きです。

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